安瑞贤

视频简介

第四野战军某部四连在结束了解放战争作战之后，一直驻扎在郑州进行整训，训练的口号是“练好兵、打台湾”，训练科目是渡海登陆作战。然而朝鲜半岛上的战火改变了一切，四连所在的师团接到了上级紧急命令，连夜登车，加入了出国作战的部队行列。四连在作战行动中灵活机动地运用各种有利条件，利用美军内部普遍存在的种族主义情绪，包围并迫使美军一个黑人连队成建制投降，创造了经典战例。在支援东线作战期间，四连的战士们以大无畏的精神，冒着零下三、四十度的严寒在冰面上向敌军发起冲锋，遭受了严重的非战斗减员，付出了惨痛的牺牲。四连作为一个战斗连队，经历了抗美援朝战争的全过程，在这场战争中遭遇了最强悍的敌人、经历了最寒冷的天气、承受了最惨痛的牺牲、收获了最辉煌的功绩……。身為「全素者」的廚師潘祖兒(Pamela)，聯同兩位注重飲食健康的「女神」伍倩彤(Gillian)、葉靖儀 (Michelle)，合力經營「全素私房菜」，鑽研多元化全素食譜，例如炮製全素乾炒牛河、焗豬扒飯等「茶餐廳美食」；以一款主要食材炮製兩道精美菜式，如以腐竹煮出黑松露炒蛋及腐皮卷；甚至以素菜挑戰鵝肝克力架配梅子醬等Fine Dining高檔菜式！務求介紹各款素菜的烹調技巧，帶出素食的種種好處。。